もさもさおにぎり
marhiryo @cook_40093166
梅干はすっぱくてしょっぱい昔風の梅干を使って下さい。とろろこんぶは根昆布入りがいいそうですよ。
このレシピの生い立ち
旦那の母の十八番です。
とろろこんぶの使い道が増えますよ♪
もさもさおにぎり
梅干はすっぱくてしょっぱい昔風の梅干を使って下さい。とろろこんぶは根昆布入りがいいそうですよ。
このレシピの生い立ち
旦那の母の十八番です。
とろろこんぶの使い道が増えますよ♪
作り方
- 1
ボウルにご飯を入れ、梅干を投入。しゃもじでかき混ぜてご飯全体に梅を行き渡らせます。
梅干しの種はここで取りだして下さい - 2
きゅっきゅっきゅとおにぎりにして下さい。
- 3
アルミ箔などにとろろこんぶを広げておきます。手でちぎりながら伸ばすといいですよ。
-
- 4
中央におにぎりを乗せ、とろろ昆布でくるみます。終了～
コツ・ポイント
コツ・ポイントって程じゃないんですが、出来上がりのおにぎりを私はラップかアルミホイルに包みますが、義母は新聞紙に包みます（＾◇＾）
新聞紙に抵抗の無い方はやってみてください。
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