ベーコンは、1㎝くらいにカットする。
ほうれん草も2㎝くらいにカットする。

フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを炒めた後、ベーコンとほうれん草を炒め塩胡椒をかける。

溶き卵に炒めたベーコンとほうれん草をいれ混ぜ合わせる。

フライパンにオリーブオイルをしき、加熱したら卵をいれ、かき混ぜて半熟になってきたらとろけるチーズをいれまく。