作り方
- 1
ブロッコリーは小房に切り分け、フライパンに1cm程のお湯を沸かして蓋をして、1～2分、お好みの固さに蒸し茹でにします。
- 2
エリンギは斜め薄切りにして、トースターで焼きます。
- 3
ブロッコリーとエリンギをめんつゆと鰹節で和えて完成！
コツ・ポイント
エリンギはアルミホイルを敷いてトースターで焼くと好いと思います。
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