たまごまんじゅう?・・・Ⅰ

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love_daku @cook_40071341

お饅頭の具に味付玉子なんてビックリ!
このレシピの生い立ち
テレビ番組で紹介され食べてみたいなぁ~と思い、試作してみました。分量等がわからないのですが.....!

たまごまんじゅう?・・・Ⅰ

お饅頭の具に味付玉子なんてビックリ!
このレシピの生い立ち
テレビ番組で紹介され食べてみたいなぁ~と思い、試作してみました。分量等がわからないのですが.....!

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材料

3個分
  1. ゆで卵 3個
  2. 小麦粉 100g
  3. ベーキングパウダー 5g
  4. ☆水 40cc
  5. ☆卵(お好みで) 15g
  6. ☆砂糖 25g
  7. ☆塩 少々
  8. ★水 120cc
  9. ★醤油 60cc
  10. ★砂糖(お好みで) 25g

作り方

  1. 1

    ★にゆで卵をいれ煮ます。

  2. 2

    小麦粉とベーキングパウダーを混ぜてから☆を合わせこね、20~30分ねかせます。

  3. 3

    2を3等分して、1を包み12~15分蒸し出来上がりです。

コツ・ポイント

放送では、ゆで卵を醤油で30分ほど浸けるとのことでしたが味を早くつけたくて煮ました。食べたことがないのでこんな感じかなぁ~と想像での試作ですので・・・悪しからずですm(_ _)m

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