アプリでひらく作り方
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大根は半月切り、里芋とニンジンは輪切り。シイタケは十字に切りました
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- 2
大根・里芋・人参をゆでて一度お湯を捨てました。
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- 3
昆布は、１．５センチ幅に切って、リボン結びにします。
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- 4
調味料は、これだけ。
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- 5
あくを取り、落し蓋をして煮付けます。
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- 6
一度火を止め、いただく直前にもう一度点火しました。
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コツ・ポイント
昆布とシイタケが入るので、お醤油とみりんの簡単味つけです。
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