じゃがいものピュレ道産子風

Name: じゃがいものピュレ道産子風
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも ２個（２００ｇ）; バター ５０ｇ; イカの塩辛 適量

Gonbao @gonbao

じゃがいもを茹で潰し、バターと和え塩辛を乗せるだけで美味しくいただけます！
このレシピの生い立ち
三國シェフのレシピで作りました。

参考レシピ：
【シェフ三國の簡単レシピ】北海道の郷土料理をフレンチに！じゃがいものピュレ、道産子風の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=YcIYTgoqhuk

じゃがいもを茹で潰し、バターと和え塩辛を乗せるだけで美味しくいただけます！
このレシピの生い立ち
三國シェフのレシピで作りました。

じゃがいものピュレ道産子風

Gonbao @gonbao

じゃがいもを茹で潰し、バターと和え塩辛を乗せるだけで美味しくいただけます！
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三國シェフのレシピで作りました。

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材料

２人分

じゃがいも２個（２００ｇ）
バター５０ｇ
イカの塩辛適量

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作り方

1

じゃがいもは皮付きのまま茹でて、熱いうちに皮を剥きマッシュする。
2

じゃがいもにバターを加え混ぜ合わせる。
3

器に盛り付け、お好みの量の塩辛を乗せれば出来上がり。

コツ・ポイント

特になし。

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つくれぽ

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Gonbao @gonbao

2020/12/12 12:53に公開

サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。さいたま市と仙台市の２拠点生活中。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

イカ塩辛じゃがいもバター

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