ササミと鮭ポテトの春巻き
みゆpon @cook_40034087
鮭ポテトのコロッケの味が簡単においしくできました。
ササミが入っているのであっさり食べれます。
このレシピの生い立ち
鮭ポテトのコロッケが大好きな子供達。
でも、パン粉などの衣をつけるのが面倒で..。
春巻きの皮で代用したら簡単においしくできました。
ササミと鮭ポテトの春巻き
鮭ポテトのコロッケの味が簡単においしくできました。
ササミが入っているのであっさり食べれます。
このレシピの生い立ち
鮭ポテトのコロッケが大好きな子供達。
でも、パン粉などの衣をつけるのが面倒で..。
春巻きの皮で代用したら簡単においしくできました。
作り方
- 1
じゃがいもを柔らかくなるまで茹でて、熱いうちにマッシュにしておく。
塩コショウを加える。 - 2
1に鮭を焼いてほぐしたもの又は鮭フレーク、マヨネーズを加えて混ぜる。
ささみをゆでておく。 - 3
ささみの水気をきって、ポテトと一緒に春巻きの皮に巻いて180度の油できつね色になるまで揚げて出来上がり
- 4
コツ・ポイント
マヨネーズはお好みの量で。
ポテトサラダぐらいの量が目安です。
ささみはあまり茹ですぎると硬くなるので注意してください。
ささみをいれなくてもおいしくできます。
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冷凍ポテトは細めのタイプですが太いポテトであれば調整して下さい。ササミの代わりにベーコンでも美味しい！子供もパクパクです
happydrop☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18121031
