ひじき煮☆

りょうクンmama
りょうクンmama @cook_40115156

少し甘めで濃い味のひじき煮です。
このレシピの生い立ち
作り置きにと作りました

ひじき煮☆

少し甘めで濃い味のひじき煮です。
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作り置きにと作りました

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材料

  1. 乾燥ひじき 35g
  2. 人参 1/2本
  3. 丸天〈小さめ 4枚
  4. 大豆水煮 1袋
  5. 200cc
  6. ☆だしの素 小さじ1
  7. ☆濃口醤油 大さじ3
  8. ☆砂糖 大さじ2
  9. ☆みりん 大さじ3
  10. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきをたっぷりの水で戻しておく。

  2. 2

    人参を薄切り、丸天を5ミリ幅に切る。

  3. 3

    鍋を中火にかけて、ごま油を入れる。
    水切りしたひじき、大豆水煮、丸天を入れて炒める。

  4. 4

    油が全体にまわったら、☆を入れて煮詰めていく。

コツ・ポイント

もう少し甘い方がいいときは、みりんを大さじ1追加するといいです。

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