玉ねぎのお漬物✿
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
玉ねぎを漬物に～!?って思うかもしれないけどなかなかいけるんです♪お試しあれ♪♪
普通の玉ねぎでももちろんO.Kです
このレシピの生い立ち
血液さらさらになりたくて・・・♪
玉ねぎのお漬物✿
玉ねぎを漬物に～!?って思うかもしれないけどなかなかいけるんです♪お試しあれ♪♪
普通の玉ねぎでももちろんO.Kです
このレシピの生い立ち
血液さらさらになりたくて・・・♪
作り方
- 1
玉ねぎを6～8等分に切り、バラバラにしておく(辛みが強いものは塩少々ふってざっと混ぜ、熱湯で5秒ほど茹でてすぐ冷ます)
- 2
ジップロックに●を入れて混ぜ、細切りにした昆布と①の玉ねぎを入れて空気を抜いて冷蔵庫へ
- 3
3~4日で味がなじみます。時々冷蔵庫から出してもみもみしてね
かなり保存もききます - 4
うちではマヨと削り節をかけて食べるのが人気ですが、もちろんそのまま削り節をかけて食べても♪
-
コツ・ポイント
面倒でも玉ねぎは1枚ずつバラバラにしてね。くっついていると味がしみなくて辛みが残っちゃいます。ゴマを振ってもおいしいし、健康にもいいかも～♪
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