揚げ鶏の甘辛パインびたし

ochikeron
ochikeron @ochikeron

香ばしく揚げた鶏肉の唐揚げをごま油の香りが食欲をそそるパイナップルソースに浸しました。甘辛加減が最高!ご飯も進みます☆
このレシピの生い立ち
ドール フルーツボトルがモニター当選したので考えました。この甘辛加減は酢豚じゃないけど美味しかった!新発見かも☆

揚げ鶏の甘辛パインびたし

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ドール フルーツボトルがモニター当選したので考えました。この甘辛加減は酢豚じゃないけど美味しかった!新発見かも☆

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 250g
  2. ┌醤油 大さじ1/2
  3. │酒 大さじ1/2
  4. 長葱の薄切り 白髪葱の残り
  5. └生姜の薄切り 1/2片分
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. ┌ドール フルーツボトル(スィーティオパイナップル)のシロップ 大さじ2
  8. │醤油 大さじ1
  9. ごま 小さじ1/2
  10. ドール フルーツボトル(スィーティオパイナップル 75g
  11. 白髪葱 適量
  12. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切りAに約30分漬けておく。

  2. 2

    Bはよく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    1の長葱と生姜を取り除き、片栗粉を絡め、180℃の油でこんがりきつね色になるまで揚げる。

  4. 4

    熱いうちに2に絡め、パインアップルをさっくり和える。

  5. 5

    お皿に盛り付け、白髪葱を散らして出来上がり。

コツ・ポイント

↓ドール フルーツボトル(スィーティオパイナップル)
http://www.dole.co.jp/fruit_bottle/index.html

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HN:オチケロン雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆http://www.youtube.com/ochikeron
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