白菜のピリ辛蒸し煮
たっぷり白菜が食べられます。ささみ使用なのでローカロリー。
このレシピの生い立ち
蒸した白菜は美味しい！！あっという間に食べられます。
作り方
- 1
底が焦げないように水1カップ程度を張った鍋にざく切りの白菜、そぎ切りにしたささみ、調味料の順に入れる。
-
- 2
さらに、白菜を乗せる。
-
- 3
蓋をして蒸し煮にする。中火→弱火。
-
- 4
白菜がシナッとしたら、ざっくり混ぜる。さらに少々加熱して出来上がり。
-
- 5
取り分けてどうぞ。白菜からたっぷり水分がでます♪
-
コツ・ポイント
柚子と豆板醤が合う！
ということを某ラーメン屋のスープで知り、鍋にしてみました～＾＾♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18121866
