じゃがいもをラップにくるんで６００Wの電子レンジで約４～５分ほど加熱調理する。

加熱調理をしたら、大きめのボウルに入れてマッシャーなどで滑らかになるまで潰す。

熱いうちにバターを入れてよく混ぜ合わせたら、粉チーズも入れて混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ入れてペースト状にする。

塩、こしょうで味を調えてマッシュポテトを仕上げる。

玉ねぎとオリーブオイルをを耐熱容器に入れ、電子レンジで約３～４分軽く焼き色がついて茶色っぽくなるまで加熱調理する。

合いびき肉も加えて、約２分～３分加熱調理する。

火が通ったら、しょうゆを加えて混ぜ合わせ、レンズ豆も加えてよく混ぜあわせ、塩、こしょうで味を調えフィリングを仕上げる。

耐熱容器のお皿の底部分に工程7ののフィリングをしきつめたら、工程4のマッシュポテトをしきつめる。

１８０℃のオーブンで表面に香ばしい焼き色がつくまで焼き上げる。

焼きあがったらイタリアンパセリをふって仕上げいただく。