作り方
- 1
小さい鍋にみりんを入れて、中火にかけ煮立ったら火からおろす。
- 2
粗熱が取れたら残りの材料を全て加え、全体が馴染むまでよく混ぜ合わせる。
- 3
密封容器に入れて約2週間くらい保存できます。
- 4
切り干し大根と塩昆布の酢の物(ID 18121030)
コツ・ポイント
みりんは少し火にかけて、アルコールを飛ばします。
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