丹治鍋だしで豚肉の味噌炒め★
ミナゴリラ @cook_40132578
宮崎県小林市で製造されている「丹治鍋だし」でおいしい豚肉の味噌炒めを作ってみました！
このレシピの生い立ち
宮崎県小林市に昔からある鍋用のお味噌「丹治鍋だし」を使っておいしい豚肉の味噌炒めを作ってみました！
調味料は「丹治鍋だし」の中に入っているので簡単に作れちゃいます)^o^(
丹治鍋だしで豚肉の味噌炒め★
宮崎県小林市で製造されている「丹治鍋だし」でおいしい豚肉の味噌炒めを作ってみました！
このレシピの生い立ち
宮崎県小林市に昔からある鍋用のお味噌「丹治鍋だし」を使っておいしい豚肉の味噌炒めを作ってみました！
調味料は「丹治鍋だし」の中に入っているので簡単に作れちゃいます)^o^(
作り方
- 1
なすは乱切りにして水にさらす。キャベツ、ピーマンも乱切り。豚バラは４cm程度に切り、にんにくとしょうがは薄切り。
- 2
フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れて火にかけ、油がちりちりいいだしたら豚バラも加えて炒める。
- 3
豚バラに火が通ったらなすを入れて炒める。なすが油を吸ったら★を合わせたものを加え、蓋をして強火で煮立てる。
- 4
煮汁が煮詰まってきたらキャベツ、ピーマンを加え、煮汁が完全に煮詰まり音がするまで炒め煮。好みで七味を振っても◎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18122872
