無塩料理☆かぼちゃのカレー炒め・マクロビ
マクロゲルソン @cook_40055669
無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
無塩料理を創作研究してます♪
食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌等
塩が使ってある物を除いたものです。
無塩料理ブログ
http://ameblo.jp/marumarunanako
無塩料理☆かぼちゃのカレー炒め・マクロビ
無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
無塩料理を創作研究してます♪
食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌等
塩が使ってある物を除いたものです。
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作り方
- 1
南瓜を小さめの一口大に切る。
-
- 2
フライパンに皮を下にして入れ、
ベジブロスを入れ蓋をして5分弱火で加熱。 -
- 3
南瓜を取りだし、フライパンの水気を落とし
オリーブオイルとにんにくを弱火にかけ香りを出す。 -
- 4
南瓜をフライパンに戻し、Aをふり入れ
満遍なく絡めるように2～3分炒める -
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は
一味は入れなくてもＯＫです☆
カボチャによって加熱時間が
異なりますので、使用する南瓜に合わせて
適度に串が通る程度に
加減して下さいね♪
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お弁当の彩りに！カレー味で子供も喜びます★クックパッドマガジンvol.8に掲載して頂きました＼(^-^)／
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