作り方
- 1
ネギをみじん切りにする。
- 2
挽肉・椎茸・ネギの順番で炒める
- 3
水に味噌とミリンと入れ、２に入れる
- 4
全部に火が入ったら、卵を入れ混ぜ、しっとりしてきたら、出来上がり
コツ・ポイント
卵を最後に入れると、しっとりそぼろになります。
味を付ける前に、卵を入れると卵焼きになります<笑>
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18122926
ネギをみじん切りにする。
挽肉・椎茸・ネギの順番で炒める
水に味噌とミリンと入れ、２に入れる
全部に火が入ったら、卵を入れ混ぜ、しっとりしてきたら、出来上がり
卵を最後に入れると、しっとりそぼろになります。
味を付ける前に、卵を入れると卵焼きになります<笑>
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