簡単！もやしのナムル風
ちびたなう @cook_40131701
簡単シンプルで美味しい！
冷蔵庫に入れて置くだけですぐ出せるお手軽料理。
お父さんのお酒のお供にも♪
このレシピの生い立ち
もやしのナムルが食べたくなって味の雰囲気を真似たら
簡単♪美味しく出来ました(o≧д≦)ノ
簡単！もやしのナムル風
簡単シンプルで美味しい！
冷蔵庫に入れて置くだけですぐ出せるお手軽料理。
お父さんのお酒のお供にも♪
このレシピの生い立ち
もやしのナムルが食べたくなって味の雰囲気を真似たら
簡単♪美味しく出来ました(o≧д≦)ノ
作り方
- 1
もやしは水で晒したものをサッと茹でる。
＊少し透き通って来たらOK
- 2
流水でもやしの荒熱を取り、しっかり水気を切る。
- 3
塩→ダシ→唐辛子→ごま油→いりゴマの順で入れる。
塩気はそのまま残るので、塩とダシを入れたら味見をしてください。
- 4
冷蔵庫で寝かせれば
出来上がり。
コツ・ポイント
◆もやしはレンジで調理しても大丈夫ですが、個人的には茹でた方が好きです。
◆漬けてすぐだとシャキシャキ、寝かせても味が染みてそれぞれ美味しいです。
◆タッパーで混ぜ込めば洗い物が減りますｗ
◆酒のつまみにはにんにくを入れると◎
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