皮を剥いたジャガイモをボウルに入れて、ひたひたに水を張りラップをかけて600wの電子レンジで5分加熱する。

ジャガイモを2cm角に切る。

ソーセージを粗みじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを引き、ソーセージ・コーンを炒める。

ソーセージ・コーンに焼き目が付いたらジャガイモを加えて更に炒める。

更に粉チーズ・塩コショウ・パセリを加えて炒める。

あら熱が取れたら、大スプーン1杯分を餃子の皮で包む。

ヒダヒダをは作らずに、皮の縁に水を付けてしっかりと閉じる。

180℃の油で両面キツネ色になるまで揚げる。（2分前後）

しっかりと油を切って皿に盛り、ケチャップ・パセリを添えて出来上がり。