ヤマトシジミとニンニクの青森県産食材コラボです!(^^)!
このレシピの生い立ち
青森県はヤマトシジミの漁獲量が第2位（H28年）です！
シジミは汁物で出汁を取って調理することが多いですが、身を美味しく食べるなら炒め物もオススメです。
収穫量全国1位を誇る青森県産ニンニクとのコラボレシピです。