いつでも大量♪水羊羹

どこゆめ
どこゆめ @cook_40042454

寒天とゼラチンを使えば
食べやすい羊羹が出来上がります。
いつでも大量♪
このレシピの生い立ち
寒天とゼラチンを使った簡単レシピ

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材料

120人分
  1. こしあん 4000g
  2. 寒天 36g
  3. ゼラチン 12g
  4. 3000g

作り方

  1. 1

    分量の水に寒天を入れて火にかける。

  2. 2

    1分間沸騰させて火を止め、ゼラチンを加えて溶かす。

  3. 3

    2の液にこしあんを混ぜる。

  4. 4

    型に流して冷やす。

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どこゆめ
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いつでも大量♪です。保育所や給食施設でのお菓子作りの参考になればと思っています。
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