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マグロのカルパッチョ
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マグロのカルパッチョ-レシピのメイン写真

マグロのカルパッチョ

iyo*
iyo* @cook_40041151

安いお刺身をちょっぴりオシャレに(^^)
このレシピの生い立ち
昔よく通っていた居酒屋さんで、毎回注文していたメニューを再現してみました。

安いお刺身をちょっぴりオシャレに(^^)
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昔よく通っていた居酒屋さんで、毎回注文していたメニューを再現してみました。

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マグロのカルパッチョ

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安いお刺身をちょっぴりオシャレに(^^)
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昔よく通っていた居酒屋さんで、毎回注文していたメニューを再現してみました。

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材料

2人分
  • マグロの刺身(切り落しなど安いもので十分) 適量
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ◆レモン汁 小さじ0.5
  • ◆砂糖 小さじ1
  • ◆酢 小さじ1
  • ◆オリーブオイル 小さじ1
  • ◆塩コショウ 適量
  • レタス 1枚
  • マヨネーズ 適量
  • フライドガーリック 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスし水にさらす。
    ◆の材料を混ぜ合わせる。

    • マグロのカルパッチョ作り方1写真
  2. 2

    お皿にレタス、玉ねぎ、マグロ、混ぜ合わせた◆、マヨネーズ、ニンニク、ブラックペッパーをかける。

  3. 3

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iyo*
iyo* @cook_40041151
2009/01/06 14:31に公開
愛知在住♪iPhoneからのんびり活動中***【なまら北海道好きっ♡NO.28】
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このレシピのキーワード

カルパッチョ まぐろ レタス 刺身 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18125271
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