ヘルシー！かぶの柚子胡椒浅漬け！
かばぽん @cook_40044321
ピリッとした、さっぱりした浅漬けです。かぶと柚子胡椒の相性がいいですよ♪
このレシピの生い立ち
かぶと柚子の漬物は定番ですが、ピリッと辛い柚子胡椒で浅漬けにしてみました。
ヘルシー！かぶの柚子胡椒浅漬け！
ピリッとした、さっぱりした浅漬けです。かぶと柚子胡椒の相性がいいですよ♪
このレシピの生い立ち
かぶと柚子の漬物は定番ですが、ピリッと辛い柚子胡椒で浅漬けにしてみました。
作り方
- 1
かぶは皮をむき、薄切りにします。
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- 2
ボウルに1を入れ、塩をまんべんなくまぶし、10分以上おきます。
-
- 3
手で押さえるようにして出てきた水分を捨て、柚子胡椒を入れてよく混ぜ、しばらくおいて味をなじませてできあがり。
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コツ・ポイント
柚子胡椒に塩気があるので、2でまぶす塩は少しで。柚子胡椒の量はお好みで調節してください。
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