春野菜のスープスパゲティ
クックTFFHIX☆ @cook_40132970
あま〜く新鮮な春野菜の食感とベーコンの出汁でプリプリのパスタを召し上がれ 薬味のパセリも春野菜です！
このレシピの生い立ち
カルボナーラにしようと買い物してたら
春野菜が並んでいたので
予定変更！庭を見たら昨年植えてたパセリも
育っていて決定！
春野菜のスープスパゲティ
あま〜く新鮮な春野菜の食感とベーコンの出汁でプリプリのパスタを召し上がれ 薬味のパセリも春野菜です！
このレシピの生い立ち
カルボナーラにしようと買い物してたら
春野菜が並んでいたので
予定変更！庭を見たら昨年植えてたパセリも
育っていて決定！
作り方
- 1
パスタをたっぷりの塩水を沸かし
沸騰したら茹で時間−2分茹でます - 2
スープを別鍋で作ります
野菜を好みの形にきり、具が被る程度の
水で茹でます - 3
火が通ったらコンソメを入れ
仕上げに牛乳を入れ一煮立ち - 4
茹で上がったパスタをお皿に取り
バターを乗せスープをかけて
パセリを振りかけ出来上がり
コツ・ポイント
パセリはとれたてのものほど
美味しいです
パスタは必ず別鍋で茹でてください
食感が違います
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18125564
