✻肉巻き豆腐コク旨タレ✻節約&ダイエット
タンパクな豆腐と 少しのお肉だけど…
コク旨タレで 満足度ÜP❤
豆腐で 体にもお財布にもやさし〜い ひと皿(´˘`＊)
このレシピの生い立ち
我が家で唯一､
豆腐の食感が苦手な3番目の子ぶたちゃん…(T^T)
肉豆腐にすると豆腐だけお残し( °_° )
コレにすると､なぜかパクパク食べてくれます！笑
ちょっと手間だけど…
空っぽのお皿を見たらニッコリしちゃう(*´▽`*)♡
✻肉巻き豆腐コク旨タレ✻節約&ダイエット
タンパクな豆腐と 少しのお肉だけど…
コク旨タレで 満足度ÜP❤
豆腐で 体にもお財布にもやさし〜い ひと皿(´˘`＊)
このレシピの生い立ち
我が家で唯一､
豆腐の食感が苦手な3番目の子ぶたちゃん…(T^T)
肉豆腐にすると豆腐だけお残し( °_° )
コレにすると､なぜかパクパク食べてくれます！笑
ちょっと手間だけど…
空っぽのお皿を見たらニッコリしちゃう(*´▽`*)♡
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はパックから出して軽く重し(皿1枚くらい)をして30分～1時間おく。
１丁を6等分にする。 -
- 2
玉ねぎは 薄切りに｡
青ネギは 小口切りに｡ - 3
◆を合わせて よく混ぜておく。
- 4
豚肉を広げて軽く塩をして 茶こしなどで片栗粉を振ったら､①を1切れずつ巻く｡
残りも同様に… -
- 5
サラダ油を熱したフライパンに､巻き終わりを下にして並べて焼く｡
焼き色がついたら 返して… -
- 6
玉ねぎをのせて蓋をしたらやや中火で5分ほど蒸し焼きにする｡
-
- 7
◆をもう一度混ぜて加え､時々タレを回しかけながら10分を目安に 煮る｡※強火だと豆腐にスが入ってしまうので注意!!です｡
-
- 8
青ネギを散らしたら火を消して蓋をし､少し置いて味を馴染ませる｡
コツ・ポイント
豆腐の水切りをしっかりする時間がないとき…は｡
味が薄くなってしまうので､味をみて調味料を足してください<(_ _)>
煮立てずコトコト煮た方が､豆腐にじんわり味が染みて美味しいです｡ 更に時間があれば､少し置いてからお召し上がりください
つくれぽ
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