たけのこの酢の物❤

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アメショーミュウ
アメショーミュウ @cook_40132971

春ですねぇ
たけのこの季節❤
採りたてをいただくことが増えました
このレシピの生い立ち
簡単にたけのこが食べたくて…

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. きゅうり 2本
  3. アク抜きたけのこ 適宜
  4. らっきょう酢 適宜

作り方

  1. 1

    アク抜き済みのたけのこを２ｍｍ厚さにお好きな形に切ります

  2. 2

    きゅうりと玉ねぎはスライスして塩でよくモミモミして放置

  3. 3

    ②がほどよくしんなりしたら流水で洗いよく絞ります

  4. 4

    ①と③をらっきょう酢で合えて30分くらい冷蔵庫へ～
    どうぞ召し上がれ

コツ・ポイント

きゅうりたっぷりがお薦めです❤

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レシピ作者

アメショーミュウ
アメショーミュウ @cook_40132971
に公開
日々、創作料理にツーリングにenjoyしています(^-^)出掛けた先の料理に感動しながら自己流料理に奮闘中！
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