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10分で本物のカルボナーラ
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10分で本物のカルボナーラ-レシピのメイン写真

10分で本物のカルボナーラ

*もる*
*もる* @cook_40132976

まず偽物のカルボナーラを食べたことないが、これが本物だと言っていたので間違いないです
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まず偽物のカルボナーラを食べたことないが、これが本物だと言っていたので間違いないです
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10分で本物のカルボナーラ

*もる*
*もる* @cook_40132976

まず偽物のカルボナーラを食べたことないが、これが本物だと言っていたので間違いないです
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材料

2人前
  • ベーコン 80グラム
  • 生卵 2個
  • 粉チーズ 50グラム
  • ニンニクチューブ 適量
  • パスタ 2束
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルとニンニクをいれベーコンをカリッとするくらい炒める

    • 10分で本物のカルボナーラ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに粉チーズで仕切りを作り、生卵と1を入れる

    • 10分で本物のカルボナーラ作り方2写真
  3. 3

    茹でたパスタを2の上から覆うように入れ10秒程度パスタの熱で蒸らす

  4. 4

    混ぜてから皿に盛り付け、ブラックペッパーを振りかけてオリーブオイルを適量かけたら完成

    • 10分で本物のカルボナーラ作り方4写真

コツ・ポイント

ベーコンがしょっぱめなので味付けはしてませんが
ベーコンとチーズの塩味だけで全然食えます
ベーコンさえあればいつでも作れそうな手軽さ
ベーコンベーコンゆうとりますが
ベーコンではなくパンチェッタ使ったことは
内緒です

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*もる*
*もる* @cook_40132976
2018/04/04 11:25に公開
一人暮らしの男でも作れるような簡単ずぼら料理を覚書程度に投稿していきたいとおもいます。分量計らずだいたいで珍しい食材も使わない手抜き具合!
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 生卵

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