ぷるん!蒸さないプリン!

ぴよぴよ一号
ぴよぴよ一号 @cook_40133053

やわらかくて食べやすいさらさらのプリンです!
このレシピの生い立ち
こってりじゃなくさらっとしたプリンが食べたくて考えました∩^ω^∩

ぷるん!蒸さないプリン!

やわらかくて食べやすいさらさらのプリンです!
このレシピの生い立ち
こってりじゃなくさらっとしたプリンが食べたくて考えました∩^ω^∩

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材料

約4人
  1. たまご 2個
  2. 牛乳 450cc
  3. 砂糖 400g
  4. 粉ゼラチン 5g
  5. いちご お好みで
  6. ニラエッセンス 1〜2滴

作り方

  1. 1

    たまごを大きめのボウルにいれてまぜる

  2. 2

    おなべに牛乳、砂糖をいれて吹きこぼれないように温める。沸騰する直前で止める

  3. 3

    2に粉ゼラチン、バニラエッセンスを入れてよくまぜる

  4. 4

    1に、3を三回くらいに分けて入れる。このとき泡立て器(電動ではない!)でかきまぜながら入れるとダマができない!

  5. 5

    いちごをお皿にいれる

  6. 6

    5に流しいれて冷蔵庫で2時間以上冷やし固める!

  7. 7

    〜出来上がり〜

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ぴよぴよ一号
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こんばんは(^.^)社会人いちねんせい(^.^)酸味に強い!!!
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