ゆかり酢玉子

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hir♡ca @cook_40133089

さっぱり美味しい酢玉子をゆかり風味で。お弁当の彩りにも☆
このレシピの生い立ち
ゆで卵が余っていたのでゆかりに漬けてみました。

ゆかり酢玉子

さっぱり美味しい酢玉子をゆかり風味で。お弁当の彩りにも☆
このレシピの生い立ち
ゆで卵が余っていたのでゆかりに漬けてみました。

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材料

3個分
  1. 3個
  2. ゆかり 小さじ1
  3. 穀物酢 50cc

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。

  2. 2

    ビニール袋に殻をむいたゆで卵、ゆかり、酢を入れる。

  3. 3

    空気をできるだけ抜いて袋の口を結び、ゆかりが全体に広がるようにもんで混ぜる。

  4. 4

    時々袋をもんで、冷蔵庫で2時間以上置く。

コツ・ポイント

色ムラを気にしない場合はもまなくてOKです。
時間に余裕があれば半日程度置いてください。

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こんにちは☆ご覧いただきありがとうございます。栄養士・フードスペシャリスト資格を持った、お料理好きの主婦です。
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