作り方
- 1
ゆで卵を作る。
- 2
ビニール袋に殻をむいたゆで卵、ゆかり、酢を入れる。
- 3
空気をできるだけ抜いて袋の口を結び、ゆかりが全体に広がるようにもんで混ぜる。
- 4
時々袋をもんで、冷蔵庫で2時間以上置く。
コツ・ポイント
色ムラを気にしない場合はもまなくてOKです。
時間に余裕があれば半日程度置いてください。
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