もう一品♡お酒のつまみにザーサイネギ和え

alohabell
alohabell @cook_40092301

あともう一品欲しいとき、
ササっと作れて美味しいおつまみ。
ビールが進んじゃいますよ~♡
このレシピの生い立ち
ザーサイだけじゃ物足りないので、
ネギとあわせて見たら美味しかったの~♪

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材料

  1. ザーサイ(今回は桃屋 一瓶分
  2. 長ネギ(今回は赤ネギを使用) 10センチほど(お好みで)
  3. ゴマ 大さじ1
  4. 炒りゴマ 大さじ1
  5. ★醤油 小さじ1
  6. ★塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    長ネギは細く切って
    水に10分ほど、さらし、よく水を切っておく。

  2. 2

    ザーサイとネギを合わせ、ゴマ油を回しかけ、★の材料をよく混ぜて、出来上がり~♪

  3. 3

    ★2009.5.2
    本日のピックアップレシピで紹介されました。ありがとうございます~♡

  4. 4

    ★2009.6.2
    横浜開港記念日♪
    つくれぽ10人有難うございます。

コツ・ポイント

使用する、ザーサイによって、塩・胡椒の量を調節してください。
ネギの辛みがお好きな方は水にさらさなくてもいいかも♪

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レシピ作者

alohabell
alohabell @cook_40092301
に公開
うまうまいっぱい食べたくて日々研究中。
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