白髪ねぎを作ります。
太さはお好みで。

ネギをごま油で炒めます。いったん、取り出しておきます。

タレを作る前に厚揚げをレンジでチンしておきます。

ネギを炒めた鍋にそのまま、みりん、醤油、ポン酢を入れて一回沸騰させます。

炒めたネギを乗せ、タレを回しかけたら完成です。