卵焼きより柔らかく茶碗蒸しより食べ応えあり。
簡単で栄養満点★柔らかくて離乳食にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
卵焼きの手抜き油抜きバージョン。
豆腐が入っているので卵焼きでは形が上手にできないかなと思ったので、レンジで固めてしまえとやってみたら、卵焼きより簡単で油も使わず火も使わずふわふわ卵蒸しになっちゃいました。