作り方
- 1
白菜は1.5㎝幅で食べやすく切る。
しめじは小房に分ける。
ハムは1㎝幅に切る。 - 2
小さなお鍋に、バターを入れ、白菜・しめじ・ハムを軽く炒め、水とコンソメの素を入れて中火で煮込む。
- 3
沸騰したら牛乳を入れ、塩・コショウを入れ、沸騰直前で火を止めて出来上がり！
コツ・ポイント
牛乳を入れてから煮立て過ぎの吹きこぼれに注意★
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