万願寺唐辛子のバター醤油焼き
goihnfoas @cook_40044188
簡単で美味しくできる青唐辛子のバター醤油付け焼きです
丁寧に焼き上げると唐辛子の甘みとバター醤油がよく合います
このレシピの生い立ち
万願寺唐辛子のやいたんをバター醤油でアレンジしました
万願寺唐辛子のバター醤油焼き
簡単で美味しくできる青唐辛子のバター醤油付け焼きです
丁寧に焼き上げると唐辛子の甘みとバター醤油がよく合います
このレシピの生い立ち
万願寺唐辛子のやいたんをバター醤油でアレンジしました
作り方
- 1
唐辛子を洗い、火をよく調節しながらグリルパンなどで焼き目がついてしなっとなるまで丁寧に焼く
- 2
バットにバターと醤油を入れて焼けた唐辛子の入れてバター醤油をまぶす
- 3
強火のグリルで二分ほど焼く。付け焼きを合計二回くらい繰り返す
- 4
皿に盛って余ったバター醤油を回しかけて完成
コツ・ポイント
﹅唐辛子はしなっとなり程よい焼き目で焼く。硬いままだと美味しくない
﹅付け焼きを二回くらい繰り返して味をつける。醤油の香ばしさもだす
﹅味気が足りない場合はバター醤油を加える
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