ツナの和風パスタ

takaran111
takaran111 @cook_40129458

化学調味料なしでも美味しく出来ます!
このレシピの生い立ち
ご飯を食べようと思ったらなかったので、ささっとできるパスタにしました。

ツナの和風パスタ

化学調味料なしでも美味しく出来ます!
このレシピの生い立ち
ご飯を食べようと思ったらなかったので、ささっとできるパスタにしました。

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材料

1人分(目分量で作っているので表記は概ねです)
  1. スパゲティ 90g
  2. ツナ 70g
  3. しいたけ(スライス) 2つ
  4. にんにく(潰してからぶつ切り) 1かけ
  5. たまねぎ(スライス) 小1/3個
  6. 鷹の爪(ぶつ切り) お好みで
  7. 鰹節 1袋
  8. 昆布粉 小さじ1/3
  9. さとう 小さじ1/2
  10. しょうゆ 小さじ1強
  11. こしょう お好みで
  12. 50cc
  13. 海苔 お好みで
  14. オリーブオイル(炒め用) 大さじ1強
  15. 塩(茹で用) 小さじ1

作り方

  1. 1

    パスタ用のお湯を沸かす

  2. 2

    材料をカットする

  3. 3

    表記の茹で時間パスタを茹でる

  4. 4

    パスタを茹でる間に具を炒める
    (茹で時間が5分以下の時は、先に炒めたほうがいいと思います)

  5. 5

    温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、たまねぎ、鷹の爪、昆布粉、鰹節1/3袋、さとう、こしょうを入れ炒める

  6. 6

    火が通ったら、ツナを入れ炒め、醤油とお水を加えて煮立てる

  7. 7

    茹で上がったパスタを入れて、かき混ぜながら1分ほど炒め煮する

  8. 8

    お皿に盛り付け、もんだ海苔と残りの鰹節をかける

コツ・ポイント

目分量なので、表記の分量は概ねです。味見して作ってくださいね!

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takaran111
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美味しいものは自分で作ろう(^-^)/ マレーシア在住。材料、作り方は毎回適当なので、レシピは大体です。ご自身のお口に合うようにお好みの量でどうぞ〜。
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