1歳ごはん☆真鱈のホイル蒸し

mocico
mocico @cook_40128476

真鱈も野菜もふっくら柔らかく火が通り、娘はパクパク食べてくれます。

このレシピの生い立ち
大人と同じものを食べたがる娘のために考えました!

1歳ごはん☆真鱈のホイル蒸し

真鱈も野菜もふっくら柔らかく火が通り、娘はパクパク食べてくれます。

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大人と同じものを食べたがる娘のために考えました!

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材料

1人分
  1. 真鱈 40g
  2. 玉ねぎ 15g
  3. 人参 5g
  4. しめじ 10g
  5. コーン 5g
  6. きゅうり お好みで
  7. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1

作り方

  1. 1

    真鱈は骨と皮を取り、玉ねぎは縦に薄切り、人参ときゅうりは薄い輪切りにし、しめじは石づきを取ってほぐしておく。

  2. 2

    アルミホイルを30cmぐらいの長さに切り、その上に玉ねぎを敷き、真鱈を乗せ、人参、しめじ、コーンを添える。

  3. 3

    ②にめんつゆをかけ、アルミホイルの手前と奥を合わせるように閉じてから、両脇を折り上げるようにして閉じる。

  4. 4

    フライパンに深さ1cmぐらいの湯を沸かして③を入れ、蓋をして10分程蒸す。

  5. 5

    蒸し上がったら皿に移し、色どりにきゅうりを添える。

  6. 6

    ★2018年12月25日「ホイル蒸し」の人気検索でトップ10入り!ありがとうございます♡

コツ・ポイント

大人用【 ID: 18114883 】と一緒に作ると楽チンです♪

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