大葉と明大マヨでクリームディップ

ネムサマ惑星
ネムサマ惑星 @cook_40127972

大葉と明大マヨは相性バッチリ!クリームチーズとヨーグルトが、明大マヨのピリ辛をまろやかにしてくれます。しかも低カロリー♪
このレシピの生い立ち
家族みんなが花粉症がひどいわが家(涙)。大葉は花粉症対策の為、食事に取り入れています。大葉の天婦羅は大好き!ですが、カロリーも気にしているので、天婦羅以外でたくさん大葉が食べられるレシピを考えました。

大葉と明大マヨでクリームディップ

大葉と明大マヨは相性バッチリ!クリームチーズとヨーグルトが、明大マヨのピリ辛をまろやかにしてくれます。しかも低カロリー♪
このレシピの生い立ち
家族みんなが花粉症がひどいわが家(涙)。大葉は花粉症対策の為、食事に取り入れています。大葉の天婦羅は大好き!ですが、カロリーも気にしているので、天婦羅以外でたくさん大葉が食べられるレシピを考えました。

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材料

作りやすい分量
  1. 大葉 10枚
  2. 明大マヨネーズ 大さじ1と1/2
  3. クリームチーズ 40g
  4. プレーンヨーグルト 10g
  5. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    大葉は洗って軽くキッチンペーパーなどで水を拭き取ります。

  2. 2

    千切りにしてから荒みじんにし、包丁で叩いてさらに細かくします。

  3. 3

    耐熱皿にクリームチーズを入れ、レンジ500Wで20秒加熱し、柔らかくします。

  4. 4

    明大マヨネーズとプレーンヨーグルトを加えて混ぜます。

  5. 5

    大葉と醤油を加えて混ぜます。

  6. 6

    出来上がりです。

  7. 7

    蒸したささみと春菊に添えました。

コツ・ポイント

クリームチーズを柔らかくしてから、他の材料と混ぜます。

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皆様いつも元気を下さり本当に有難うございます16歳の頃からスピッツ大好き!初恋の人草野マサムネさんのコト崇拝しています笑笑
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