スパイシーなマグロのカマ焼き☆
ayanuts @cook_40131290
クレソル＆カレー粉でスパイシー♪
このレシピの生い立ち
いつもマグロのカマは塩焼きにしていましたか、趣向を変えてスパイシーに☆
スパイシーなマグロのカマ焼き☆
クレソル＆カレー粉でスパイシー♪
このレシピの生い立ち
いつもマグロのカマは塩焼きにしていましたか、趣向を変えてスパイシーに☆
作り方
- 1
冷凍のマグロのカマを解凍しておく。
- 2
解凍されたマグロのカマにクレイジーソルトをたっぷりとふり、カレー粉を揉み込むようにつける。
- 3
熱したフライパンにサラダ油をひきマグロのカマを焼く。軽く焼き目を付けたらお酒を入れて弱火に。蓋をして10〜15分焼く。
- 4
途中、焦げないように火加減は注意！
串を刺してみて赤いドリップが出て来なければオッケー♪
コツ・ポイント
カレー粉はしっかり揉み込むように味付けを♪
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