超簡単!シメジご飯

太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075

シメジご飯です。炊き上がったご飯に切ったシメジを入れて2〜3分蒸らすだけです。香りが立ってすごく美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
シメジご飯です。炊き上がったご飯に切ったシメジを入れて2〜3分蒸らすだけ。60~80度位で調理するのでシメジの香りが凄く良いのです。

超簡単!シメジご飯

シメジご飯です。炊き上がったご飯に切ったシメジを入れて2〜3分蒸らすだけです。香りが立ってすごく美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
シメジご飯です。炊き上がったご飯に切ったシメジを入れて2〜3分蒸らすだけ。60~80度位で調理するのでシメジの香りが凄く良いのです。

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材料

ご飯2合分
  1. お米 2合
  2. 2合分
  3. シメジ 1/2パック
  4. ほんの少し

作り方

  1. 1

    シメジのいしづきをとって半分に切ります。

  2. 2

    炊き上がったご飯のお釜の中にシメジを入れます。

  3. 3

    2〜3分蒸らしたら塩をぱらりとふって出来上がり。

コツ・ポイント

シメジは60度で調理出来ます。やさしく火が通ってしゃきしゃき良い香り!

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太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075
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