豚バラと長ネギのすき煮風♪半熟卵入り

Name: 豚バラと長ネギのすき煮風♪半熟卵入り
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 １５０グラムくらい; 長ネギ １本; 卵 ２個; ●水 １／２カップ; ●醤油 大さじ2; ●砂糖 大さじ1; ●しょうがの薄切り 1かけ分; ●にんにくの薄切り 1かけ分; 水溶き片栗粉 適量

yummysunny @yoko_an

しっかり目の味付けで煮付けた豚バラと長ネギが美味しいです♪
半熟卵を入れてボリュームアップ♪
このレシピの生い立ち
料理本を参考に作りました。

豚バラと長ネギのすき煮風♪半熟卵入り

yummysunny @yoko_an

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

二人分

豚バラ薄切り肉１５０グラムくらい
長ネギ１本
卵２個
●水１／２カップ
●醤油大さじ2
●砂糖大さじ1
●しょうがの薄切り 1かけ分
●にんにくの薄切り 1かけ分
水溶き片栗粉適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

卵は室温に戻し、沸騰したお湯に入れて７分ほど茹で、水で冷やしておく。
2

豚バラは５センチ幅に、長ネギは大き目の斜め切りにしておく。
3

鍋に、●を入れて火をつけ、豚バラと長ネギを入れて煮る。火が通ったら、殻をむいた卵を入れる。
4

水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

卵に味をしっかりとつけたいときは初めから入れてください。
半熟卵を味わいたい時は最後にさっと入れるだけで。。。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

yummysunny @yoko_an

2008/12/15 20:44に公開

目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！

このレシピのキーワード

すき煮にんにく卵しょうが長ネギ豚バラ薄切り

似たレシピ

その他のレシピ