レンジで簡単【ピリ辛肉味噌】
mieuxkanon @mieuxkanon
レンジで簡単に作れますが、何にでも合わせやすい肉味噌です。
豆腐・大根やごはんに乗せて食べて下さい。
このレシピの生い立ち
何にでも合わせられる、万能肉味噌が作りたかったんです。
レンジで簡単【ピリ辛肉味噌】
レンジで簡単に作れますが、何にでも合わせやすい肉味噌です。
豆腐・大根やごはんに乗せて食べて下さい。
このレシピの生い立ち
何にでも合わせられる、万能肉味噌が作りたかったんです。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの耐熱ボウルに●を入れて箸でグリ
グリ混ぜ合わせる。ふんわりラップをして
レンジで3分半加熱する。 - 2
加熱が終わったら直ぐに取り出してよく
混ぜ、再びふんわりラップをして、レンジ
で1分40秒加熱する。そのまま粗熱を取る。 - 3
粗熱が取れたら、ラップを外しごま油を
加えて混ぜ合わせる。 - 4
※ こちらは
しっかりと水切りした豆腐（ID 20249555 レシピ1.)に乗せました。
粗挽き胡椒を振っています。 -
- 5
※ こちらは
炊飯器で茹でた大根（ID 20194416 レシピ1.2.）に乗せています。
辣油を回し掛けています。 -
コツ・ポイント
レンジは600wです。
調味料を混ぜ込んでから加熱しているので、しっとり出来上がります。
レンジでチンした茄子に乗せても、ごはんに乗せても、美味しいです。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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