フライパンにツナ缶の油を入れ熱し、ガーリック、鷹の爪を加えて香りが出たらツナを入れる。

1にしょうゆを加えて、水分がなくなるまでよく炒める。

ゆでたうどんに、1とネギ、黄身を割り入れてめんつゆをかけて出来上がり♪♪♪