☆メープルシロップ＆豚肉で!肉じゃが☆
☆もこちゃん☆ @cook_40037761
白砂糖→メープルシロップ。牛肉→豚肉。メープルシロップで優しいお味に☆
このレシピの生い立ち
お砂糖の替わりにメープルシロップを使用しました。勿論普通の白砂糖でＯＫです♪牛肉が苦手なので豚肉を使用☆
☆メープルシロップ＆豚肉で!肉じゃが☆
白砂糖→メープルシロップ。牛肉→豚肉。メープルシロップで優しいお味に☆
このレシピの生い立ち
お砂糖の替わりにメープルシロップを使用しました。勿論普通の白砂糖でＯＫです♪牛肉が苦手なので豚肉を使用☆
作り方
- 1
《下準備》肉→一口大に切る。じゃが芋･玉ねぎ･人参→乱切り。糸蒟蒻→湯通し後ざく切り。絹さや→半分に切る。
- 2
鍋に油を熱し、玉ねぎを透き通るまで炒める。
- 3
肉･じゃが芋･人参を加え、油が回ったら糸蒟蒻と●の調味料を加えて煮る。
-
- 4
沸騰したらアクを取り、醤油を加え落とし蓋をして柔かくなるまで10分程煮る。途中で一度混ぜる。
-
- 5
材料が柔らかくなったら味醂と絹さやを加えてひと煮立ちさせて完成☆
-
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