シンプル♪ローズマリーポテト
Adina @cook_40044149
シンプルな食材と調味料だけで、簡単にできるシンプル料理（＾ｖ＾）
食材の味をグーンと引き出すやさしい味です♫
このレシピの生い立ち
祖国ルーマニアのママ—ヤのレシピに改善を加えた逸品です!(^^)!冬はポテトをもっとも摂る時期！
様々なバリエーションの『ポテト料理』をと思い、アップしてみました！！
シンプル♪ローズマリーポテト
シンプルな食材と調味料だけで、簡単にできるシンプル料理（＾ｖ＾）
食材の味をグーンと引き出すやさしい味です♫
このレシピの生い立ち
祖国ルーマニアのママ—ヤのレシピに改善を加えた逸品です!(^^)!冬はポテトをもっとも摂る時期！
様々なバリエーションの『ポテト料理』をと思い、アップしてみました！！
作り方
- 1
ポテトを水洗いして、皮をむき、一口サイズのサイコロ状にカットします！
-
- 2
キッチンペーパーに包んで水気をとります。
- 3
フライパンにオリーブオイルを適量ひき、中火で加熱します。そして、ローズマリーを１本ずつ入れて、にんにくも軽く炒めます！
-
- 4
ローズマリーの香りが漂ってきたら、ポテトを入れてオイルが全体に絡むまで、かき混ぜていきます！
-
- 5
ぬるま湯を少し加えて、フタをします。鍋底に焦げつかないように！！
弱火でポテトが柔らかくなるまで蒸します。 -
- 6
水分がすべてとび、ポテトが柔らかくなればお皿に盛り、お好みのパプリカパウダーと塩、ペッパー、オリーブオイルを絡めます。
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