梅干し好きにはたまらない大根梅サラダ
コナツママ @cook_40133570
あっと言う間に出来てすっごく美味しい！ 家では子供達も大好きな定番のレシピです。
このレシピの生い立ち
大根を消費したくて､簡単に出来る一品をと思って考えました｡
梅干し好きにはたまらない大根梅サラダ
あっと言う間に出来てすっごく美味しい！ 家では子供達も大好きな定番のレシピです。
このレシピの生い立ち
大根を消費したくて､簡単に出来る一品をと思って考えました｡
作り方
- 1
梅干しの種を取ってつぶし、青じそドレッシングを加えよく混ぜておく。
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- 2
大根を縦半分に切り、薄切りにする。
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- 3
2の大根に1のドレッシングを合わせて混ぜれば出来上がり。
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コツ・ポイント
大根とドレッシングを合わせるのは、食べる直前がサッパリ美味しいです。
混ぜて時間がたってくると大根の水分が出て、おつけ物っぽくなります(それはそれで美味しいです)。
お好みで青じその千切りを乗せても美味しいですよ
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