根菜と手羽中のオーブンでソース味

小世界
小世界 @p19727525

手羽中と根菜を焼いて、とんかつソースをかけて再加熱。
このレシピの生い立ち
ホワイトシチューを作る予定が
途中から変わりました。
ソースで味付けしたオーブン焼きです。

根菜と手羽中のオーブンでソース味

手羽中と根菜を焼いて、とんかつソースをかけて再加熱。
このレシピの生い立ち
ホワイトシチューを作る予定が
途中から変わりました。
ソースで味付けしたオーブン焼きです。

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材料

4人分
  1. 手羽中 8~9本
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ジャガイモ 2個
  5. 長ネギの青い部分 少々
  6. 塩コショウ 少々
  7. とんかつソース 大さじ3

作り方

  1. 1

    手羽中の両面に塩コショウします。

  2. 2

    玉ねぎはくし型、にんじんは輪切り。
    ジャガイモは1こを4つにきりました。

  3. 3

    180度10分加熱して、とんかつソースをかけます。

  4. 4

    再度180度20分加熱しました。

コツ・ポイント

ネギの青い部分は臭み抜きのために使いました。

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