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土鍋ごはん。炊き方。
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土鍋ごはん。炊き方。-レシピのメイン写真

土鍋ごはん。炊き方。

ぷちまるこ
ぷちまるこ @cook_40040093

簡単早いです♪
このレシピの生い立ち
学生の頃に土鍋でごはんを炊くことにハマっていた時期がありました。炊飯器を買い換えて届くまでに久し振りにお鍋で炊きました。

簡単早いです♪
このレシピの生い立ち
学生の頃に土鍋でごはんを炊くことにハマっていた時期がありました。炊飯器を買い換えて届くまでに久し振りにお鍋で炊きました。

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土鍋ごはん。炊き方。

ぷちまるこ
ぷちまるこ @cook_40040093

簡単早いです♪
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学生の頃に土鍋でごはんを炊くことにハマっていた時期がありました。炊飯器を買い換えて届くまでに久し振りにお鍋で炊きました。

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学生の頃に土鍋でごはんを炊くことにハマっていた時期がありました。炊飯器を買い換えて届くまでに久し振りにお鍋で炊きました。

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材料

2合
  • 米 2合
  • 水 400ml強 (440ml)
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作り方

  1. 1

    といで、分量の水で浸水させる（冬1h～, 夏30min）

  2. 2

    中火をつける。（自分用覚書き4）

  3. 3

    沸騰してシューと湯気が出たら(点火してから10minぐらい)

  4. 4

    弱火にして15min（～20min）（自分用覚書き2）

  5. 5

    30min蒸らす。

コツ・ポイント

途中で蓋を開けない

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ぷちまるこ
ぷちまるこ @cook_40040093
2018/04/01 11:15に公開
2歳男の子のママ(年明けに家族が増える予定)❤️2017年に入籍 & 挙式(・ᴗ・✿) 旦那さんは30 cm大きい180 cmの研究者。夫に帯同してフィラデルフィアで生活中
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米

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