彩り◎洋風みそ味たまご
satomi85 @cook_40133580
黄色、赤、緑の彩りがきれいな、ボリュームたっぷりのたまごです。ほんのりみそ味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
期限の近いたまごを使い切りたくて、家にある材料で作りました。
彩り◎洋風みそ味たまご
黄色、赤、緑の彩りがきれいな、ボリュームたっぷりのたまごです。ほんのりみそ味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
期限の近いたまごを使い切りたくて、家にある材料で作りました。
作り方
- 1
卵はといておく。アスパラは斜め薄切り、ミニトマトは半分に、ベーコンは5mm幅に切る。
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、1の卵を流し入れ、チーズを加えて、ヘラで大きく混ぜる。半熟で皿に取り出す。
- 3
同じフライパンにベーコン、アスパラガス、ミニトマトを入れて炒め、「マルコメ 液みそ 料亭の味」で味付けする。
- 4
2の卵を戻し入れて、混ぜ合わせたら出来上がり。
コツ・ポイント
たまごは半熟で取り出すのが一番のポイントです！
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