チャチャっとレタスのチャーハン＆スープ♡
お気楽人生 @cook_40042604
簡単調理☆(^ ^)☆
レタスチャーハンと
レタススープの出来上がり〜＼(^o^)／
スープの仕上がり写真あります。
このレシピの生い立ち
夜 部活でヘトヘト＆ペコペコになって帰宅した家族の為に
≪朝はしっかり食べさせよう大作戦 ‼ ≫のメニューの１つ(^_-)☆
チャチャっとレタスのチャーハン＆スープ♡
簡単調理☆(^ ^)☆
レタスチャーハンと
レタススープの出来上がり〜＼(^o^)／
スープの仕上がり写真あります。
このレシピの生い立ち
夜 部活でヘトヘト＆ペコペコになって帰宅した家族の為に
≪朝はしっかり食べさせよう大作戦 ‼ ≫のメニューの１つ(^_-)☆
作り方
- 1
チャーハン用
長ネギは小口切りにします。 -
- 2
ベーコンはザックリ３〜４センチ幅にカットします。
-
- 3
長ネギ・ベーコンを炒めます。
-
- 4
ご飯を投入し、バラバラになるようにスパチュラで切るようにして炒めます。塩・コショウを振ります。
-
- 5
風味付けの為 しょうゆを香りをたてながら投入します。
-
- 6
レタスをちぎって加えます。最初は馴染まなかったらどぅしようって思うくらいの違和感あります(^ ^)
-
- 7
全体を馴染ませたら、こんな感じになります♡
-
- 8
出来上がり♡
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- 9
長ネギ半分は細い斜め切り。パプリカは縦半分にしたあと縦に千切り。玉ねぎも千切りにします。
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- 10
オリーブオイルで玉ねぎを炒めます。
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- 11
長ネギ・パプリカ・水・コンソメを加え沸かします。
-
- 12
レタスをちぎって加えます。
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- 13
一煮立ちさせます。
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- 14
出来上がり♡
-
コツ・ポイント
☆〜☆ポイントは２つ☆〜☆
①使う食材を揃えれば朝の忙しい時間でもチャーハン＆スープの２品作れます。一緒に野菜をカットして同時進行で調理。仕上がりも同時。
②チャーハンに加えるレタスはしっかり水切りをします。
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