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パインとココナッツのスープチャーハン
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パインとココナッツのスープチャーハン-レシピのメイン写真

パインとココナッツのスープチャーハン

芥川吉外料理道場
芥川吉外料理道場 @cook_40131553

パインとココナッツミルクの南国風スープチャーハンです♪
調理油にココナッツオイルを使っているのでアンチエイジング効果も♪
このレシピの生い立ち
トロピカルなスープチャーハンが作りたかったので。

パインとココナッツミルクの南国風スープチャーハンです♪
調理油にココナッツオイルを使っているのでアンチエイジング効果も♪
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トロピカルなスープチャーハンが作りたかったので。

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パインとココナッツのスープチャーハン

芥川吉外料理道場
芥川吉外料理道場 @cook_40131553

パインとココナッツミルクの南国風スープチャーハンです♪
調理油にココナッツオイルを使っているのでアンチエイジング効果も♪
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トロピカルなスープチャーハンが作りたかったので。

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調理油にココナッツオイルを使っているのでアンチエイジング効果も♪
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材料

１人分
  • チャーハン
  • ごはん 200g
  • ハム(1cm角切り) 20g
  • パイナップル(1cm角切り) 20g
  • ピーマン(みじん切り) 15g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 15g
  • 塩コショウ 少々
  • ココナッツオイル(炒め油) 大さじ1
  • スープ
  • 水 200cc
  • ココナッツミルク 100cc
  • ナンプラー 小さじ1
  • マギーブイヨン 1個
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作り方

  1. 1

    鍋に水とマギーブイヨンを入れ溶かし、沸騰させないようにしながらココナッツミルクとナンプラーを入れ混ぜ合わせる。

    • パインとココナッツのスープチャーハン作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、具材を炒め火が通ったらごはんを入れ炒め合わせ、塩コショウで味を整える。

    • パインとココナッツのスープチャーハン作り方2写真
  3. 3

    器に盛り付けスープをそそぎ出来上がり！

    • パインとココナッツのスープチャーハン作り方3写真

コツ・ポイント

チャーハンをお茶碗に詰めてからひっくり返すとキレイに盛り付けできますよー！

ココナッツオイルが無い場合はサラダ油で作ってくださいね！

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芥川吉外料理道場
芥川吉外料理道場 @cook_40131553
2015/10/19 03:57に公開
メガネのちゃんこ番は相撲が弱い。
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このレシピのキーワード

炒飯 スープ ピーマン パイナップル ココナッツミルク ハム 玉ねぎ ご飯

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