失敗なし、楽チン♪簡単ドリア
sachi_fu_fu @cook_40027981
レンジでチンして、かんたんにホワイトソースを作っちゃいます。
ダマなし、手間なし、残りごはんでひとりランチに。
このレシピの生い立ち
ひとりランチの時に、グラタンやドリアが食べたくなる事ってありませんか？！だけど、ホワイトソースって面倒・・・
なんとか楽したいと、娘の離乳食用のホワイトソースを作ろうとしてて思いついたのがこれ。
失敗なし、楽チン♪簡単ドリア
レンジでチンして、かんたんにホワイトソースを作っちゃいます。
ダマなし、手間なし、残りごはんでひとりランチに。
このレシピの生い立ち
ひとりランチの時に、グラタンやドリアが食べたくなる事ってありませんか？！だけど、ホワイトソースって面倒・・・
なんとか楽したいと、娘の離乳食用のホワイトソースを作ろうとしてて思いついたのがこれ。
作り方
- 1
耐熱容器に牛乳、小麦粉を入れて泡立て器でしっかり混ぜ合わせ、レンジで1分チンします。
- 2
取り出してしっかりかき混ぜ、再度チン。牛乳用あたためキーでOKです。バターを加えて更にチンして混ぜます。
- 3
具はもちろんお好みで。今回は薄く切ったベーコン、玉葱、しめじをフライパンでソテーして、塩、胡椒でやや濃いめに調味。
- 4
耐熱皿にごはん、炒めた具をのせて2のホワイトソースをかけ、溶けるチーズをのせたら焦げ目が付くまでトースターで焼きます。
コツ・ポイント
牛乳のチン、は数回に分けてその都度かき混ぜた方がなめらかになります。面倒ならがーっと温めて最後に混ぜても。
バターは最後でも大丈夫です。
ホワイトソースに味付けしないので具はちょっと濃いめに。
もちろん、ソースに塩胡椒してもOKです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18131217
